Bolu Kukus CooKink

Bolu Kukus CooKink

Alhamdulillah, berhasil membuat bolu kukus mekar setelah sekian lama. 

Kalau mau liat yang lebih mekar, cek resep updatenya di sini ya..

Kalau yang ini mekarnya masih agak malu-malu.  Ini resep baru yang saya comot dari salah satu blog. Resepnya agak sedikit dimodifikasi dan tampaknya karena modifikasi itu jadi kurang mekar.. 

Bolu Cookink

Bahan:

  • 2 butir telur ayam (kali itu saya pake telur ayam kampung)
  • 140 gr gula pasir
  • 15 gr SP
  • 200 gr + 3 sdm terigu
  • 1 sachet vanili
  • 225 gr minuman bersoda (1 gelas)

Cara pembuatan:

  1. Mikser telur, gula dan SP sampai mengembang. Masukkan 3 sdm tepung terigu. Mikser lagi kurang lebih 10 menit sampai adonan terlihat putih kental
  2. Masukkan minuman bersoda, aduk kurang lebih semenit sampai tercampur
  3. Masukkan tepung terigu yang telah dicampur dengan vanili, aduk sampai rata (jangan sampai adonan yang nomer 1 tadi “kempis”
  4. Tuang ke dalam cetakan, kukus selama 15 menit
tuang seperti ini

Lama pembuatan kurang lebih 45 menit, bahan di atas untuk 12 bolu kukus.

Happy Cookink!🙂

6 thoughts on “Bolu Kukus CooKink

  1. tq ya sist.. resepnya.. barusan saya coba membuat bolu kukusnya..hasilnya sangat bagus dan membyat saya jadi senyum2 sendiri.. jd pngn bikin dan bikin terus…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s